Comisia de monitorizare a alimentației din IET nr.110 ,aprobată prin ordinul intern nr.12-ab din 18.01.2021,recepționează zilnic calitatea produselor primite,care sunt însoțite de certificate de calitate, de conformitate, de inofensivitate,certificatul sanitar-veterinar și corespunderea denumirii produsului primit indicat în contractul de achiziție.
Se respectă Meniul model și unic pentru copii din instituție, cu îndeplinirea normelor fiziologice și financiare per copil.
În blocul alimentar, produsele alimentare sunt recepționate în vase marcate corespunzător produsului și cantității marcate în meniu.
La servirea mesei se respectă cerințele sanitaro-igienice și norma per copil.
